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酸辣空心菜梗
酸辣空心菜梗
食无涯
收录时间:2024-04-09 20:24:57 热度:1656℃
1张图片
“
湖南湘潭人喜欢吃空心菜梗更胜空心菜,一道菜梗简单易做,酸辣开胃下饭。
”
食材明细
主料
空心菜梗
200g
辅料
蒜头
3颗
调料
豆豉
10颗
豆豉辣酱
1勺
油
适量
盐
少许
陈醋
少许
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣空心菜梗的做法步骤
1
摘掉菜叶,留空心菜梗洗净。
2
沥干水份,切成小段。
3
热锅放菜梗煸干水分。
4
放油翻炒。
5
加少许食盐炒匀。
6
加入豆豉。
7
加一勺豆豉酱。
8
放少许陈醋。
9
加入蒜末煸炒至蒜末断生即可。
10
酸辣开胃,超级下饭。
本次制作《酸辣空心菜梗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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