手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 咸蛋黄辣松面包
收录时间:2021-11-23 02:12:31      热度:8405℃
咸蛋黄辣松面包的做法

  8张图片

要说面包,不得不说我家很受欢迎的这款咸蛋黄肉松面包了,肉松面包已经吃多了也吃腻了,这咸蛋黄口味的肉松面包一做就受到家人的一致好评,一人都能吃三大个,一次得烤两炉才够一家四口吃!家人强烈要求每周都要做一次!我都要嫌弃我的烤箱不够大了,可能可以考虑一下要不要换个大烤箱呢!

食材明细

主料
辅料

美食特点

咸蛋黄辣松面包的做法步骤

  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:2
    2
    咸蛋黄用烤箱160度15分钟烤熟或者蒸锅蒸熟,然后趁热压碎。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:3
    3
    除咸蛋黄和黄油外,把面包材料全部倒进打蛋盆里。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:4
    4
    用筷子搅拌后揉成团盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时以上。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:5
    5
    取出面团把面团揉至光滑,能扯出较薄的薄膜。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:6
    6
    加入软化的黄油和咸蛋黄碎。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:7
    7
    混合揉至扩展阶段。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:8
    8
    把面团滚圆后放进盆里。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:9
    9
    盖上保鲜膜发酵至2倍大。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:10
    10
    取出面团按扁排气后分割成6等份,盖上保鲜膜静置15分钟。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:11
    11
    取一个面团按扁从中间向上和向下把面团擀成长舌状后翻面。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:12
    12
    从上往下卷起成橄榄型。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:13
    13
    把面团放入学厨热狗模具,放入烤箱发酵至约2倍大。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:14
    14
    从烤箱取出,表面刷蛋液。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:15
    15
    烤箱预热180度后把模具送进烤箱181度烤约15分钟出炉。
  • 咸蛋黄辣松面包的做法步骤:16
    16
    面包稍冷却后表面抹上沙拉酱,再滚一层辣松,就可以开始食用了。
本次制作《咸蛋黄辣松面包》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条