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鸡蛋丝瓜汤面

收录时间：2021-11-23 02:06:44 热度：4342℃

鸡蛋丝瓜汤面的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜半截
红萝卜 半截
鸡蛋 1个
面 1块

辅料

葱片适量

调料

盐适量
油适量
胡椒粉 适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋丝瓜汤面的做法步骤

1
丝瓜，只用了一半。
2
丝瓜去皮切块、红萝卜块、鸡蛋、葱片。
3
准备一人量的面，煮开水烫熟，装盘备用。
4
起锅热油，鸡蛋入锅煎。
5
煎至两面金黄。
6
将鸡蛋用锅铲分成几块，放入葱片炒香。
7
倒入红萝卜和丝瓜炒软。
8
加入适量的水，盖盖焖煮两分钟。
9
开盖后放入盐、胡椒粉、鸡精调味，即可关火。
10
将鸡蛋丝瓜汤浇入面中完成。
11
成品。快手简单又营养。

本次制作《鸡蛋丝瓜汤面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜

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