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凉拌猪肝
凉拌猪肝
全の美食
收录时间:2024-05-30 22:41:34 热度:2192℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
一块
辅料
葱
适量
小米辣
适量
香菜
适量
蒜
适量
姜
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
白醋
适量
香油
适量
盐
适量
白酒
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌猪肝的做法步骤
1
先把蒜,葱,小米辣,香菜切碎放入碗中。
2
加入盐,酱油,耗油,糖,白醋,香油搅拌均匀。
3
锅里加入姜片,盐,白酒烧开水,倒入猪肝焯水一下。
4
猪肝煮熟后捞起过冷开水。
5
摆入盘中,倒入调好的凉拌汁即可。
本次制作《凉拌猪肝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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