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土豆馅饺子

少年维特的烦恼20
收录时间：2024-01-18 18:36:53      热度：2676℃
土豆馅饺子的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜 适量
调料

美食特点

土豆馅饺子的做法步骤

  • 土豆馅饺子的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净切丝。
  • 土豆馅饺子的做法步骤：2
    2
    切成丝的土豆剁成末，韭菜洗净也切末，同时将肉剁成肉末。
  • 土豆馅饺子的做法步骤：3
    3
    起锅烧油，油热放入肉末炒变色，倒入土豆末和韭菜末煸炒，调入适量盐生抽蚝油鸡粉十三香调味，炒匀就可以了，将它摊开晾凉。
  • 土豆馅饺子的做法步骤：4
    4
    取适量面粉，加入少许盐，用温水和面，揉成光滑的面团，稍微醒一会，取适量面团揉成条，分成大小均匀的剂子，擀成片放入馅包成饺子即可。
  • 土豆馅饺子的做法步骤：5
    5
    包好后，煮熟就可以吃了。

制作小窍门

1、土豆作为馅，一定要炒一炒，包饺子会更容易，炒的时间不宜太长，炒掉多余的水分即可。
2、煮的时候掌握好时间，喜欢稍微硬点的，时间可以短点。
本次制作《土豆馅饺子》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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