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蝴蝶结????面包～浓浓的奶香味超柔软，非常好吃的蝴蝶结????面包～造型非常可爱！我这个老阿姨的少女心呀！简直被萌化了～软萌软萌的蝴蝶结发夹????甜面包，真的超爱！ ”
食材明细
美食特点
少女心爆棚❗超柔软奶香浓郁的蝴蝶结????面包的做法步骤
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厨师机桶先倒入冰纯牛奶，然后是粉类，细砂糖跟盐还有酵母分开对角放。
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取出发酵好的面团，轻拍排气，等分成10分，每份大约40克左右，滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟。
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取一个醒发好的面团，轻轻拍扁，然后用擀面杖擀成一个小圆，如图上面用切板切一下，下面切两下。
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把右边中间的小面片左边折放，然后右边上下两块面片稍微合拢，再把往左边折的小面片放回来在两块合拢的面片上。
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放入不粘烤盘，放在36度的温暖环境中发酵到1.5倍大。
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发酵好后取出，用筛网筛少许低粉(高低粉都可以)为了防止烘烤时面包粘一起，我中间用了油纸隔开。
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放入提前预热好的烤箱上下火180度烘烤16分钟(上色记得盖锡纸）出炉放烤网上晾凉。
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超级萌萌哒！有木有，越看越好看～奶香味十足又松软～非常好吃????
制作小窍门
液体建议预留10克左右，夏天用冰牛奶，防止揉好的面团面温过高，我一般用冰牛奶冰面粉，加冰桶跟冰袋。
本次制作《少女心爆棚❗超柔软奶香浓郁的蝴蝶结????面包》所使用的厨具：厨师机、烤箱
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