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上汤茭白
上汤茭白
天天吃土豆
收录时间:2021-11-18 11:01:08 热度:5310℃
1张图片
食材明细
主料
茭白
适量
皮蛋
适量
咸鸭蛋
适量
香肠
适量
木耳
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
上汤茭白的做法步骤
1
茭白洗净切块、鸭蛋皮蛋去皮切丁。
2
木耳提前泡发。
3
把茭白干煸,不放油,煸到断生变色,盛出备用。
4
香肠、蒜片爆香。
5
将切成丁的皮蛋、咸鸭蛋、木耳下锅炒。
6
加水没过食材。
7
大火煮5分钟后,加入茭白。
8
再煮5分钟,加盐、糖、白胡椒粉调味即可出锅。
菜谱标签:
热菜
家常菜
汤羹
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