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香糟淡菜
香糟淡菜
花鱼儿
收录时间:2021-11-23 01:59:14 热度:3893℃
3张图片
食材明细
主料
淡菜
1000克
辅料
姜片
适量
调料
香糟卤
400毫升
料酒
适量
美食特点
糟香
口味
卤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香糟淡菜的做法步骤
1
食材:淡菜(已洗净)、姜片、香糟卤。
2
将已洗净的淡菜下入清水锅中。
3
接着,搁入姜片,加适量的料酒。
4
煮开、煮至淡菜开口。
5
捞出、晾凉。
6
然后,将晾凉好的淡菜挖出肉放入保鲜盒里,倒入香糟卤。
7
盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡1个小时以后可以吃吃了。
本次制作《香糟淡菜》所使用的厨具:其他、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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