菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤

收录时间：2024-06-04 02:21:27 热度：3384℃

西红柿蛋花汤的做法

1张图片

“ 一碗汤，一种温暖。 ”

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 2个

辅料

葱花适量
香菜适量

调料

精盐适量
鸡精适量
香油适量

美食特点

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿蛋花汤的做法步骤

1
食材集合。
2
在西红柿的上面切十字花刀，过凉扒去皮。
3
西红柿切小丁。
4
锅中油热下葱花煸香。
5
下入西红柿煸炒起沙出汁。
6
加入清水并加入盐调味。
7
汤开五分钟左右用水淀粉勾芡。
8
鸡蛋打散，倒入锅中，并用筷子轻轻滑散，放入适量鸡精，撒上香菜末既刻出锅。
9
一碗营养的西红柿蛋花汤就做好了，夏天喝补充水份，补充营养。

制作小窍门

先加入水淀粉勾芡，再缓缓倒入鸡蛋液，这样的蛋花都漂浮在上面比较好看。

本次制作《西红柿蛋花汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

产后调理护肝明目复活节壮阳重庆小吃山西小吃鱼类学生吐司糕点冬季食谱春季食谱浙菜养肝北京小吃减肥天津小吃惊蛰