菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤

收录时间：2024-06-04 02:21:27 热度：3395℃

西红柿蛋花汤的做法

1张图片

“ 一碗汤，一种温暖。 ”

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 2个

辅料

葱花适量
香菜适量

调料

精盐适量
鸡精适量
香油适量

美食特点

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿蛋花汤的做法步骤

1
食材集合。
2
在西红柿的上面切十字花刀，过凉扒去皮。
3
西红柿切小丁。
4
锅中油热下葱花煸香。
5
下入西红柿煸炒起沙出汁。
6
加入清水并加入盐调味。
7
汤开五分钟左右用水淀粉勾芡。
8
鸡蛋打散，倒入锅中，并用筷子轻轻滑散，放入适量鸡精，撒上香菜末既刻出锅。
9
一碗营养的西红柿蛋花汤就做好了，夏天喝补充水份，补充营养。

制作小窍门

先加入水淀粉勾芡，再缓缓倒入鸡蛋液，这样的蛋花都漂浮在上面比较好看。

本次制作《西红柿蛋花汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

外国美食东北小吃酸奶湖南小吃早餐防雾霾米陕西小吃养发重庆小吃快餐朋友聚餐下午茶秋季食谱豆浆新疆菜奶油蛋糕主食