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萨拉米什锦披萨

收录时间：2022-11-14 20:53:15 热度：4942℃

萨拉米什锦披萨的做法

2张图片

“ 家庭自制披萨！ ”

食材明细

面团

低筋面粉 50g
高筋面粉 50g
温水 55g
酵母 1g
盐 1g
糖 4g
橄榄油 5g

主料

披萨酱 20g
萨拉米香肠 12片
乌苏里拉芝士 80g
杂菜 g20g

美食特点

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

萨拉米什锦披萨的做法步骤

1
.将面粉、温水、酵母、盐、糖、橄榄油揉成光滑面团。
2
醒发半小时，再排气揉光滑备用。
3
将烤盘铺铝箔纸，将面团压扁撑满整个烤盘，尽可能压均匀一点。用叉子叉一些小孔。
4
在面团上面刷披萨酱
5
撒少许芝士，，再铺香肠和杂菜，最后再覆盖满芝士。
6
送进烤箱，300W烤10分钟，1000W5-7分钟。（看芝士颜色，微焦即可）

制作小窍门

面团压扁撑满后，用叉子叉一些小孔！是披萨吃起来口感更好！

本次制作《萨拉米什锦披萨》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：主食西餐

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