菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 花甲螺

花甲螺

只爱丘比特

收录时间：2024-04-15 04:33:49 热度：1810℃

花甲螺的做法

1张图片

食材明细

主料

花甲螺 600g

调料

葱花适量
香菜适量
柠檬半个切片
蒜米适量
小米辣 适量
姜适量
盐适量
香油适量
减盐生抽 适量
糖适量
冰块 2块
陈醋适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
简单难度

花甲螺的做法步骤

1
晚上买好的花甲螺，因为店家早上到货，养了一天了，沙子吐干净了，买回家后用水放点油和盐再泡半个小时，泡好洗干净，放点姜片在水里，煮熟！
2
准备葱花香菜蒜米小米辣和姜末。
3
用开水煮熟的花甲螺用凉白开冲冲，或者用干净的水也可以！放入准备好的调料，放两个站冰块，香油，盐，生抽，耗油，鸡精，糖适量拌匀！放冰箱冷藏10分钟！
4
最后装盘，开吃咯！

制作小窍门

用凉水过花甲螺口感好，放小冰块，有水分，冷藏，入味，味道鲜美！

本次制作《花甲螺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：家常菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

祛痘护肝明目产妇戚风蛋糕鲁菜立夏淮扬菜白露素食傣菜新疆菜小雪春节蛋糕台湾美食 Muffin玛芬祛痰养发