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红烧肉
红烧肉
只是想简单一点
收录时间:2025-05-23 10:00:31 热度:597℃
1张图片
食材明细
主料
肉
适量
辅料
八角
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
味精
适量
美食特点
其他
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧肉的做法步骤
1
准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小。
2
锅烧热放油,爆香姜片大蒜八角。
3
倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入盐,料酒、酱油、白糖。
4
加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点味精就可以了。 收起。
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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