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豆角鸡蛋火腿肠酸汤水饺
豆角鸡蛋火腿肠酸汤水饺
红•宏
收录时间:2024-05-17 17:01:03 热度:1189℃
3张图片
“
还是在老家好,豆角是自己种的,鸡蛋是自家养的鸡下的,就地取材,今天就吃豆角鸡蛋火腿肠饺子。
”
食材明细
主料
豆角
500g
鸡蛋
4个
火腿肠
一根
辅料
大蒜
8粒
香菜
1根
小葱
2根
生姜
少许
调料
盐
少许
鸡精
少许
花椒粉
少许
香醋
2勺
生抽
1勺
辣椒面
2勺
蚝油
1勺
包子饺子调料
1勺
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
豆角鸡蛋火腿肠酸汤水饺的做法步骤
1
准备食材。
2
水开后把豆角焯水一分钟。
3
豆角切小粒,鸡蛋炒好切碎,火腿切丁,生姜切末,香葱切末,调入所有调料,另起锅烧油,油热后泼在饺子馅上。
4
拌匀饺子馅。
5
面搓成长条。
6
切成小块。
7
压平擀成饺子皮。
8
饺子包好了。
9
水开后锅里放少许盐,下饺子。
10
也可以拌料汁吃。
11
我们今天吃的是酸汤水饺。
本次制作《豆角鸡蛋火腿肠酸汤水饺》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
面食
家常菜
饺子
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