6张图片
“
南瓜营养丰富，平时常用来制作各式各样的面点，成品色泽金黄，口感蓬松暄软，不放糖也含甜味，不愧为健康美食。 ”
食材明细
美食特点
南瓜千层花卷（一次发酵）的做法步骤
-
1
将南瓜蒸熟，用搅拌机打成泥，与面粉、酵母混合，揉成光滑的面团。
-
-
3
擀成长方形面皮，刷一层食用油，顺长边切二刀将面皮均分为三份，上端不要切断。
-
-
-
-
-
8
取出筷子，稍整理花形，放入蒸屉醒发至1.5倍大。
-
9
大火将水烧开，中火蒸15分钟，焖3-5分钟后再揭开锅盖。
-
-
制作小窍门
1、蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖，开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。
2、南瓜已有甜味，是否另需加糖根据各自喜欢。
手机版
鲁ICP备17000595号-38
