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香辣面筋
香辣面筋
追求完美18686608198
收录时间:2021-11-23 01:44:04 热度:9385℃
1张图片
食材明细
主料
面筋粉
250克
调料
辣椒面
适量
孜然
适量
芝麻
适量
调味料
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香辣面筋的做法步骤
1
醒面半小时,切成长条。
2
用筷子夹住面条缠绕,放入温水中,小火烧开浮起,捞出过凉水。
3
穿串打花刀。
4
用盐,蚝油,生抽,鸡精,芝麻,孜然,辣椒粉,调均刷在面筋串上,完成。
制作小窍门
面筋煮时不要开大火,小火慢煮直至全部飘起,捞出马上过凉水,这样才够劲道。
本次制作《香辣面筋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
夜宵
朋友聚餐
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