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蒜香苋菜
蒜香苋菜
敏zhu
收录时间:2024-04-22 18:37:02 热度:1179℃
2张图片
“
今天端午,依照家里的习俗,是要吃“寒菜”的,就是这种苋菜,据说是端午吃了它能祛湿解暑,非常简单的美味哦。
”
食材明细
主料
苋菜
一把
蒜末
少许
辅料
盐
少许
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜香苋菜的做法步骤
1
苋菜摘好,放入盆里清洗干净。
2
蒜去皮。
3
拍破。
4
剁细。
5
捞出苋菜,沥干水分。
6
热锅温油。
7
放入一半的蒜末。
8
小火炒香。
9
放入苋菜,中火翻炒。
10
菜炒至完全蔫后,放入剩余蒜末,翻炒均匀。
11
调入少许盐,翻炒均匀关火。
12
简单又美味哦。
本次制作《蒜香苋菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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