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牛肉富含蛋白质、铁质等对青少年发育非常好的营养物质。在牛肉比猪肉便宜的去年和今年，我们吃牛肉概率高过猪肉。煎几根芦笋，弄点配菜，好看又营养。 ”
食材明细
美食特点
黑椒牛肉酱面的做法步骤
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西蓝花焯水。水里加点盐煮沸再把西蓝花倒进去焯一分钟捞出备用。
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开煮面条。这是两个大人的量，我们家的人食量小。
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夹出来放进盘子里，这是其中一份，另一半放在另一个盘子。
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把配菜摆好，淋上牛肉汁，舀一半牛肉配一份面条。
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开吃吧。汲取了黑椒汁的牛肉特别入味，每一根面条都劲道顺滑、可口，香喷喷。
制作小窍门
炒牛肉不需要太长时间。保证牛肉口感好，又熟，给孩子吃还是全熟的安全。
本次制作《黑椒牛肉酱面》所使用的厨具：炒锅
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