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早餐饼

收录时间：2021-11-23 01:38:30 热度：8852℃

早餐饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300克
鸡蛋 2个
酵母 2克

辅料

葱适量

调料

盐适量
油适量

美食特点

原味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

早餐饼的做法步骤

1
碗里放入面粉，鸡蛋，酵母，温水300ML搅拌均匀成糊状。
2
盖上保鲜膜发酵至两倍大。
3
切点葱末。
4
发酵好后加入适量盐，油，葱花搅拌均匀醒发10分钟。
5
不粘锅加适量油五成热，倒入面糊，摊均匀，盖盖子小火煎焖3分钟。
6
反过来再焖3分钟。
7
按压回弹就熟了。
8
切小块。
9
蓬松暄软，简单快速。

本次制作《早餐饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食面食家常菜午餐晚餐

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