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红糖版糖醋排骨

米拉Miira
收录时间：2021-11-23 01:37:09      热度：6934℃
红糖版糖醋排骨的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 小排 适量
辅料
调料
  • 油 适量
  • 白酒 适量
  • 酱油 适量
  • 温水 适量
  • 香醋 适量

美食特点

红糖版糖醋排骨的做法步骤

  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    小排洗净备用。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    用80度的热水浸泡出血水。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    葱姜和八角备用。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：4
    4
    红糖准备就绪。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：5
    5
    锅中入油烧热煸炒一下排骨。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：6
    6
    放入红糖，酱油，香醋，量根据自己做的排骨调整。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：7
    7
    加入白酒去腥增香。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：8
    8
    加入适量热水抹过排骨，放入葱和姜片中火煮沸。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：9
    9
    转小火慢炖四十分钟。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：10
    10
    排骨熟后加盐调味。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：11
    11
    打开盖子收汁即可。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：12
    12
    出锅撒入葱花点缀。
  • 红糖版糖醋排骨的做法步骤：13
    13
    美美的家常菜请您品鉴。

制作小窍门

没有白酒可用料酒代替，可就没有酒香味啦！祝您生活愉快！
本次制作《红糖版糖醋排骨》所使用的厨具：汤锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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