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菌菇豆腐羹
菌菇豆腐羹
食无涯
收录时间:2021-11-23 01:33:05 热度:8961℃
1张图片
食材明细
主料
日本豆腐
1根
菌菇
50g
肉丝
50g
辅料
香葱
2根
姜末
少许
调料
油
一小勺
盐
适量
玉米淀粉
2匙
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菌菇豆腐羹的做法步骤
1
香葱切葱花。
2
菌菇洗净后撕成细丝。
3
日本豆腐切成细丝。
4
热油热锅。
5
放入菌菇和姜末。
6
翻炒出汁。
7
加适量清水。
8
冷水放入肉丝。
9
煮开后加入豆腐丝。
10
加盐。
11
玉米淀粉加清水调匀。
12
倒入锅中勾芡,撒上葱花。
13
拌匀,待汤汁浓稠即可出锅。
本次制作《菌菇豆腐羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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