菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五香肉粽

五香肉粽

好好看世界

收录时间：2024-06-01 15:58:33 热度：7413℃

五香肉粽的做法

1张图片

“ 五香肉粽 ”

食材明细

主料

糯米 1000g

辅料

干香菇 15颗
五花肉 半斤
咸蛋黄 1包
红豆 50g
花生 100g

调料

盐巴 1匙
蚝油适量
五香 1勺
食用碱 半匙
酱油 1勺

美食特点

五香口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

五香肉粽的做法步骤

1
糯米加红豆花生搅拌下。
2
半茶勺碱，放洗好的糯米搅拌均匀。耗油，酱油，五香粉，放入糯米搅拌均匀。注意：试下看看味道可以不。
3
干香菇泡好，切块，放油炒下。
4
咸蛋切一半，备用
5
不会包粽子的，可以用热水煮下粽叶，煮下的叶子好包。
6
卷粽叶步骤。
7
卷粽叶步骤。
8
粽叶里面卷好。
9
第一勺糯米加香菇，在一勺糯米加咸蛋黄，然后还是一勺糯米加五花肉，最后是加糯米，用勺子压平。
10
粽叶往下压。
11
折出三角。
12
多出的粽叶在折下。
13
粽子绑线步骤1。
14
步骤2。
15
步骤三。
16
步骤四。
17
步骤五。
18
步骤六，准备打结了。
19
完美。
20
放电饭煲，水一定要高于粽子，要不粽子不熟。按蒸煮一小时三十分就可以。

制作小窍门

记得加食用碱，但是是千万别加多。五八肉记得用蚝油提早腌一晚。

本次制作《五香肉粽》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：小吃端午节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

养生菜清热解毒妇女节蛋糕卷立春河南小吃安胎主食小年山西小吃芝士蛋糕传统美食提高免疫力小暑广东小吃陕西菜大雪二月二