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蛋皮菠菜包

收录时间：2022-12-07 09:05:12 热度：5386℃

蛋皮菠菜包的做法

1张图片

“ 做法新颖，清淡爽口 ”

食材明细

主料

菠菜 250克
鸡蛋 2个

辅料

韭菜三大颗

配料

盐适量
鸡精适量
香油适量
陈醋适量

美食特点

咸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

蛋皮菠菜包的做法步骤

1
鸡蛋打散后用不粘锅摊成2张薄鸡蛋片。
2
菠菜入沸水炒330秒，捞出晾凉，切碎加入调料拌匀。
3
蛋皮分成四等分，每张小蛋皮放入适量拌好的菠菜。
4
分别用韭菜捆绑好扎口（韭菜用热水烫一下）后装盘即可食用。

制作小窍门

可以用香菜代替韭菜。
韭菜可以用微波炉中火转10秒。
可以将菠菜改为芹菜或其他适合自己口味的蔬菜。

菜谱标签：主食家常菜老人朋友聚餐夏季食谱宴客菜

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