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豆豉蒸排骨

收录时间：2021-11-23 01:29:47 热度：1457℃

豆豉蒸排骨的做法

1张图片

“ 鲜香味浓，非常好吃的蒸菜。 ”

食材明细

主料

排骨约300克

辅料

豆豉适量
姜末少许
蒜末少许
红葱头 少许
香菜少许

腌料

油少许
蚝油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

豆豉蒸排骨的做法步骤

1
备好食材：排骨剁件洗净，剁点姜，葱，红葱头，豆鼓也切碎。
2
将所说的食材放一起抓匀腌制20分钟。
3
这是腌制好的。
4
将排骨均匀铺在盘中。
5
水开后放入蒸锅中蒸18分钟左右。
6
蒸好的排骨。
7
取出来，摆上香菜，完成了。
8
成品图。
9
成品图。

制作小窍门

蒸的时间听供参考，视乎食材的量及火候，以蒸熟为准。

本次制作《豆豉蒸排骨》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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