“ 这款珍珠丸子用料与以往有些区别。区别在于肉质不同。选用鸡胸肉，搭配些猪肉。又加了配菜，肉里放了西兰花。这种食材搭配的珍珠丸子，荤素搭配，营养更丰富，也非常好吃。什么事请都不是一成不变的，美食也一样，拓宽思路，美味在前方等待。 ”

主料

• 鸡胸肉 200g
• 猪肉 100g
• 糯米 60g

辅料

• 葱 适量
• 西兰花 适量
• 姜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 适量