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吃韭菜最省事的做法就是凉拌,用它与粉条拌在一起,非常爽口,尤其是在夏日炎炎的季节,简单一做一拌,酸辣适口,易于消化,放上些火麻仁,又香又有营养,实为夏季的美味家常菜。 ”
食材明细
美食特点
火麻仁凉拌韭菜粉条的做法步骤
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按照上述用量准备好各种食材:韭菜择洗干净、粉条泡软,配料备好。
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沥去水的韭菜切大段,和粉条一起放入盘中,放蒜末和小米辣,撒上火麻仁,浇上调好的料汁。
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制作小窍门
料汁随个人口味而定:酸辣的、咸鲜的、只要自己喜欢的就好。
本次制作《火麻仁凉拌韭菜粉条》所使用的厨具:煮锅