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素炒苦瓜
素炒苦瓜
美食家4380x暖火火
收录时间:2025-04-20 00:34:46 热度:5613℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
两跟
辅料
葱花
适量
调料
花椒
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
素炒苦瓜的做法步骤
1
苦瓜去籽白瓤切片,水开后加盐食用油焯水过凉。
2
起锅烧油下花椒炸香捞出。下葱花炒香,下苦瓜料酒盐少许白糖大火翻炒均匀。
3
出锅装盘,爽脆可口,还去火。
本次制作《素炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
快手菜
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