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电饭煲蛋糕????

收录时间：2021-11-23 01:26:04 热度：7700℃

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“ ????家有神兽爱吃零食，用蛋糕来代替零食????。 ”

主料

辅料

1
5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离在无水无油的碗里。
2
蛋黄里加玉米油（也可以加少许盐，我这里加了一点点????的盐的），然后放低筋面粉（也可以用常规面粉，），Z字型搅拌成糊状（这样更不容易起粒）如果没有搅拌好的可以用漏网过滤一遍。
3
蛋清里加香草精，分3次加入白糖打发，我这里是打发到碗到过来不会掉出来的样子（没有香草精的用白醋或者柠檬????代替也一样的，记得是少许）。
4
然后打发的蛋清分3次加入到蛋黄里，，上下搅拌，不要打圈式搅拌，容易消泡，做出来的蛋糕就会不松软。
5
然后出锅切块儿，好吃又好看的蛋糕就好啦！????（完全可以跟南洋大师傅媲美的哦！）