菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶香开花馒头

奶香开花馒头

给宝贝做的饭

收录时间：2023-01-06 09:04:03 热度：1387℃

奶香开花馒头的做法

2张图片

食材明细

原料

面粉 500克
鸡蛋 2个
牛奶 130克
油 20克
糖 40克

辅料

酵母粉 4克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

奶香开花馒头的做法步骤

1
把所有原料混合，揉成光滑适当的面团，醒发至2倍大。
2
排气后分成6个剂子。
3
揉圆后擀成片，轻轻刷上一层水。
4
把三分之一往里折，中间用手压一条印。
5
再把三分之一往里折，压一条印。
6
剩下的三分之一也往里折，压一条印。
7
轻轻刷一层水。
8
把收口聚拢，揉圆。
9
收口朝下。
10
依次做好，进行二次发酵。
11
发酵至面团轻按回弹，放入平底锅中。
12
烙至上色。
13
然后底部朝上摆放，放入美遇蒸烤箱中。
14
选择蒸汽模式，115度18分钟，馒头就会自然开裂。
15
成品图。
16
成品图。
17
成品图。

本次制作《奶香开花馒头》所使用的厨具：烤箱、平底锅

菜谱标签：面食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

健脾养胃祛痰健忘芒种痛经春节降火陕西小吃酒席下奶壮阳凉菜养胃抗衰老懒人食谱祛斑元宵七夕