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蒸茄子
蒸茄子
吃不胖是个终极梦想
收录时间:2021-11-23 01:23:26 热度:6444℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
蒜
适量
辣椒
适量
调料
生抽
勺
陈醋
勺
蚝油
勺
白糖
适量
盐
适量
美食特点
酸辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒸茄子的做法步骤
1
茄子洗净切大段。
2
上锅大火蒸15分。
3
筷子插一下,软了就好了。
4
用筷子撕成条,搅拌一下。
5
准备蒜末。
6
倒入两勺生抽,两勺陈醋,一勺耗油,一勺白糖,适量盐,最后加入一勺辣椒油,搅拌均匀。
7
调好的料汁倒入茄子。
8
上面撒上切碎的小米椒。
9
起锅热油。
10
趁热泼上热油,出锅。
本次制作《蒸茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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