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桑叶煲汤味鲜美，还能抑菌除燥降三高！今天终于尝试了，很喜欢，以后会经常用它煲汤啦！ ”
食材明细
美食特点
桑叶扇骨汤的做法步骤
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1
清晨，摘了把嫩桑叶，择去杆，留下嫩叶，洗净备用。
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2
扇骨冷水下锅，水开前几分钟，开始守在锅边捞浮沫，直至将所有浮沫捞尽。继续煲10分钟。
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3
将洗净的桑叶放入，继续中火煲30分钟，起锅前加盐和鸡精调味即可。
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制作小窍门
也可以把桑树枝扎成一小捆一块放下去煮，吃前捞掉不要就可以了。
桑叶煲好后柔软嫩滑，口感很好。
本次制作《桑叶扇骨汤》所使用的厨具：砂锅
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