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干煸豇豆

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收录时间：2024-06-08 08:38:13 热度：2461℃

干煸豇豆的做法

3张图片

食材明细

主料

豇豆适量
青椒 2个
米椒 4个

辅料

大蒜头 适量
葱适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
米酒适量

美食特点

微辣口味
干煸工艺
半小时耗时
高级难度

干煸豇豆的做法步骤

1
准备好食材。
2
豆角用手段成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片、葱切成小段。
3
起锅干烧，不要放油。
4
豆角清洗干净，倒入锅中干煸（中小火）。
5
加入盐，继续煸干水分，期间要不停的翻炒，以免糊底。
6
至软。
7
豆角铲至两边，锅中间倒入油烧热。
8
下入辣椒和大蒜头煸香。
9
翻炒均匀，加鸡精、蚝油、米酒调味。
10
加入葱段，翻炒均匀。
11
起锅装盘。
12
好了????。
13
美味正当季。

本次制作《干煸豇豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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