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收录时间:2024-04-20 12:15:00      热度:7005℃
凉拌手撕鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

凉拌手撕鸡的做法步骤

  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉洗好放入锅里,加适量水,葱姜。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:2
    2
    再加入料酒,大火烧开,煮10分钟。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:3
    3
    鸡肉捞起过冷开水,浸泡一下。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:4
    4
    撕成条。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:5
    5
    碗里加入蒜末,生抽,糖,花椒粉,八角粉,味精,鸡精,辣椒油盐,适量鸡汤拌匀,淋上即可。
  • 凉拌手撕鸡的做法步骤:6
    6
    撒上葱花。
本次制作《凉拌手撕鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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