菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 苦瓜炒木耳

苦瓜炒木耳

零下一度0511

收录时间：2022-09-01 14:06:16 热度：9102℃

苦瓜炒木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1根
黑木耳 25克

辅料

青椒 1个

调料

盐 2克
鸡精 2克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

苦瓜炒木耳的做法步骤

1
木耳提前20分钟在清水中泡发。
2
苦瓜对半切开去籽，再次对半切开，切成片。
3
红椒一个去籽切片。
4
锅内烧开水加少许盐和几滴油，先下木耳煮15秒，再下苦瓜和红椒煮20秒。
5
将锅内煮好的食材盛出控水。
6
起油锅，下食材大火翻炒几下。
7
调入盐和鸡精炒入味。
8
成品图。

制作小窍门

1、木耳需要提前20分钟在清水中泡发，炒一盘大概25克的量就够了。
2、食材可以先焯水处理，这样能缩短炒制的时间，做出来成品颜色也更好看。

本次制作《苦瓜炒木耳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

夏至疏肝理气小菜果酱小暑浙菜淮扬菜补钙粥重庆菜开胃米翻糖宿舍时代滋润补水自制酱料健忘护肝