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最近喜欢上茴香,茴香馅包子呀,茴香馅饺子呀都特别爱吃,吃茴香治胃病听说过吗?吃茴香对慢性胃炎,十二指肠溃疡都有很好的治疗作用,反正就是爱吃,今天做了茴香炒鸡蛋,挺简单,还好吃,想做快手菜的可以试试。 ”
食材明细
美食特点
茴香炒鸡蛋的做法步骤
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炒锅加热倒入色拉油,待温度上来时,下入鸡蛋液,用筷子轻轻划散。
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放入茴香翻炒加入少许精盐,生抽烹一下,最后再将鸡蛋花放入翻拌几下既可出锅。
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做法简单的茴香炒鸡蛋就完成了,非常简单,但营养好吃,早餐晚餐都适合。
制作小窍门
茴香要选嫩点的,前面的杆要多切下去点,炒鸡蛋油温要高一点,鸡蛋下锅里才回迅速澎起,否则会发腥。
本次制作《茴香炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅