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收录时间:2021-11-23 01:08:47      热度:7557℃
卤牛肉的做法

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食材明细

主料
调料

美食特点

卤牛肉的做法步骤

  • 卤牛肉的做法步骤:1
    1
    新鲜牛肉清洗干净。
  • 卤牛肉的做法步骤:2
    2
    切大块冷水下锅焯水。
  • 卤牛肉的做法步骤:3
    3
    辅料清洗一下备用。
  • 卤牛肉的做法步骤:4
    4
    焯好水的牛肉清洗干净。
  • 卤牛肉的做法步骤:5
    5
    砂锅中加入清水把辅料全部放入煮沸。
  • 卤牛肉的做法步骤:6
    6
    放入牛肉。
  • 卤牛肉的做法步骤:7
    7
    中火煮2小时左右。
  • 卤牛肉的做法步骤:8
    8
    卤好不急出锅在卤水中浸泡2小时左右更入味。
  • 卤牛肉的做法步骤:9
    9
    切片装盘。
本次制作《卤牛肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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