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山药鸽子汤

不做妖精好多年

收录时间：2024-05-26 19:25:11 热度：7884℃

山药鸽子汤的做法

1张图片

“ 这次的鸽子用山药来炖汤，有了薯类的食物，也不需要另外备主食啦。 ”

食材明细

主料

鸽子 1个
山药 250克
纯净水 1200克

辅料

枸杞 1把
葱小许
姜小许

调料

食盐 2克

美食特点

咸甜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

山药鸽子汤的做法步骤

1
鸽子洗净。
2
斩块。
3
锅烧水，水开放鸽子焯烫。
4
烫变色洗净浮末。
5
切姜片。
6
放砂锅内。
7
山药去皮洗净。
8
切块。
9
放焯烫鸽子的水里。
10
煮开锅即可。
11
洗净，冷水浸泡。
12
放1200克纯净水。
13
洗小葱。
14
葱白掰成小块放砂锅里。
15
大火煮开10分钟放山药。
16
放食盐。
17
中小火煮20分钟。
18
取枸杞洗净。
19
放鸽子汤里。
20
煮开锅。
21
切葱叶。
22
放葱叶，关火。
23
装盘。
24
成品。

本次制作《山药鸽子汤》所使用的厨具：砂锅、不粘锅

菜谱标签：汤类家常菜

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