菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛腩烧土豆

牛腩烧土豆

收录时间：2024-01-24 18:17:52 热度：8609℃

牛腩烧土豆的做法

1张图片

“ 咸香入味，牛腩酥烂，土豆粉糯，汤汁浓郁，妥妥的美味佳肴！ ”

食材明细

主料

牛腩适 适量
土豆适量
姜片几片

辅料

稻米油 适量
料酒适量
盐适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
生抽适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

牛腩烧土豆的做法步骤

1
牛腩用清水浸泡一会儿清洗干净，切成块放入大碗内加入适量盐，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒及姜片腌制十五分钟。
2
土豆洗净去皮切成滚刀块备用，姜片备好。
3
腌制好的牛腩放入电压力锅内。
4
启用电源，按煮饭键操作（约十五分钟）。
5
时间到，焖一会儿，看牛腩已煲好。
6
炒锅加入适量油，下姜片煸香。
7
放入土豆翻炒均匀，加入适量热水先焖五分钟。
8
放入煲好的牛腩及汤汁焖煮十分钟。
9
煮至土豆粉糯即可，尝尝味道（腌制牛腩时调料已放好）。
10
即将出锅装盘（留点汤汁更美味）。
11
成品图。
12
成品图。

制作小窍门

1、牛腩浸泡一会儿，以去除血水！
2、腌制牛腩调味料已放好，无需另加盐！

本次制作《牛腩烧土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

排毒复活节本帮菜懒人食谱哺乳期夜宵咖啡汤羹秋季食谱客家菜五谷杂粮润肺止咳 Muffin玛芬奶昔妇女节万圣节重庆菜补钙