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滑溜鸡片

宁静致远0217

收录时间：2021-11-23 00:59:54 热度：8355℃

滑溜鸡片的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸 1块

辅料

黄瓜 1节
胡萝卜 半根
木耳少许

调料

生抽 10ml
料酒 20ml
白糖 5g
葱姜蒜花椒油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

滑溜鸡片的做法步骤

1
食材准备，木耳泡发。
2
鸡胸冬笋，黄瓜，胡萝卜切片，鸡胸放淀粉，盐，料酒腌制10分钟。
3
葱姜蒜花椒油准备。
4
锅中放油大火炒鸡胸变色捞出。
5
锅中放油稍炒胡萝卜。
6
放冬笋黄瓜片炒断生。
7
烹入生抽，料酒，白糖炒匀。
8
最后勾芡出锅。

本次制作《滑溜鸡片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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