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全麦紫薯包
全麦紫薯包
焱垚小baby
收录时间:2024-01-11 05:44:56 热度:3780℃
2张图片
食材明细
主料
全麦面粉
300g
紫薯
四个
辅料
酵母粉
4g
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
全麦紫薯包的做法步骤
1
准备300克全麦粉。
2
准备4克酵母粉。
3
加入温水把酵母充分融化。
4
酵母水分次倒入面粉中,边倒边搅拌。
5
搅拌成面絮。
6
揉成光滑面团,盖盖子,放置一边醒发40-60分钟。
7
紫薯蒸熟。
8
去死,碾成泥。
9
面发好。
10
都是蜂窝眼。
11
把面放案板上,放薄面,揉搓,排气。
12
按成饼。
13
用擀面杖擀成薄饼。
14
将紫薯泥放在面饼上。
15
铺均匀。
16
将面饼卷成长条。
17
切成小段。
18
盖上保鲜膜,再次醒发20分钟。
19
锅中热水,把紫薯包上笼屉上,盖盖子,水开8分钟关火。
20
焖五分钟,盖盖子,成品。
21
完美。
本次制作《全麦紫薯包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
家常菜
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