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磨牙骨头饼干
磨牙骨头饼干
zunwang
收录时间:2024-04-09 18:20:37 热度:4298℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
1个
油
5g
低筋面粉
适量
白糖
110g
美食特点
原味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
简单
难度
磨牙骨头饼干的做法步骤
1
1、鸡蛋一个放入碗中;
2,糖,油混合
2
鸡蛋打散,加糖油混合物搅匀
3
面粉过筛备用;
4
鸡蛋中倒入过筛的面粉中;
5
搅匀,和成团,醒30分钟
6
擀成长方形面片
7
用饼干模压出形状
8
放入烤盘中,180度左右,中层,烤15-20分钟左右
制作小窍门
1、面刚和完感觉有点干,醒一会儿,变得软了。如果觉得沾,撒些高粉(我家只有这个)防沾。
2,面和团即可,不要多揉,多揉做出来的饼干很硬的
3、醒的时间长一点,面团稍微软点好作。
4、擀的不用太薄。
菜谱标签:
糕点
烘焙
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