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收录时间:2021-11-23 00:48:37      热度:4877℃
熬虾油的做法

  1张图片

熬好的虾油做凉拌菜、做汤放上一勺,味道特别鲜美。

食材明细

主料
  • 大虾 适量
辅料
  • 适量

美食特点

熬虾油的做法步骤

  • 熬虾油的做法步骤:1
    1
    大虾两斤,去头,去虾皮清洗干净备用,虾仁我留着包饺子了。
  • 熬虾油的做法步骤:2
    2
    锅里多放油,然后倒入虾头虾皮,小火慢慢熬。
  • 熬虾油的做法步骤:3
    3
    翻动一下用锅铲慢慢按压虾头。
  • 熬虾油的做法步骤:4
    4
    7、8分钟后等颜色变深红把虾头虾皮捞出。
  • 熬虾油的做法步骤:5
    5
    再用滤网过滤一下就可以了,用来做凉拌菜、做汤味道很好吃。
本次制作《熬虾油》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 私房菜   自制食材  

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