菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 卤鸭下巴

卤鸭下巴

收录时间：2021-11-23 00:48:16 热度：5079℃

卤鸭下巴的做法

1张图片

“ 酱香味浓郁，超级棒，在家自己做干净卫生还很实惠。卤好入冰箱冰过口感更好。 ”

食材明细

主料

鸭下巴 4个

辅料

小米辣 2个装饰用

调料

卤汁一碗

美食特点

酱香口味
卤工艺
数小时耗时
简单难度

卤鸭下巴的做法步骤

1
新鲜鸭下巴清洗干净。
2
锅中加入水，放姜，料酒焯水。
3
焯水后洗净备用。
4
卤汁(从冰箱取出)解冻。
5
卤汁放入电饭煲煮开。
6
将鸭下巴放入，按煮稀飯键默认一小时，煮好后不要马上取出，让鸭下巴浸泡多一个小时更入味，然后再入冰箱保存，随取随食。
7
成品图。这是冰过的。
8
成品图。

制作小窍门

卤好入冰箱冰过口感有嚼劲QQ冰冰的。

本次制作《卤鸭下巴》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：凉菜家常菜夜宵午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

秋冬进补立秋咖啡益智补脑通乳调经河北菜批萨戚风蛋糕上海菜晋菜小年护肝明目曲奇重庆菜圣诞节健忘补硒