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辣炒腐竹
辣炒腐竹
焱垚小baby
收录时间:2021-11-23 00:48:09 热度:5326℃
1张图片
“
减脂期的小伙伴,关注我的菜谱哦!
”
食材明细
主料
腐竹
适量
辅料
火腿
适量
辣椒
适量
葱
适量
调料
味极鲜酱油
适量
食用油
少许
黑胡椒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
辣炒腐竹的做法步骤
1
将干腐竹放在冷水中浸泡两——三个小时。(如果腐竹硬,可以用热水焯一下)。
2
将腐竹捞出,火腿切条,辣椒切段,准备好葱花。
3
锅中热油,下葱花爆锅。
4
下辣椒段和火腿,快速翻炒。
5
加入适量黑胡椒粉。
6
加入适量味极鲜酱油,快速翻炒。
7
加入腐竹,快速翻炒。
8
为了让腐竹入味,加入一小勺水,水干,关火。出锅!
9
没食完成。腐竹的口感,特别好!
制作小窍门
我一般都会在前一天晚上把腐竹泡上,早上起来做正好,就不用热水焯,就可以直接吃了。
本次制作《辣炒腐竹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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