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香糟卤毛豆
香糟卤毛豆
RLing
收录时间:2022-11-12 05:17:41 热度:709℃
1张图片
“
香糟卤毛豆,夏天必备单品,糟香味十足,凉凉的,当作零食也是非常美味的!
”
食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
香糟卤
适量
凉白开
适量
盐
少许(焯毛豆用)
美食特点
糟香
口味
卤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香糟卤毛豆的做法步骤
1
毛豆剪去两端洗净备用,香糟卤备好。
2
汤锅加入适量清水,放入毛豆加少许盐煮至毛豆熟。
3
捞出过冷水后,再过下凉开水沥干水份。
4
准备一个大碗放入毛豆,香糟卤没过毛豆,放冰箱冷藏一天即可食用。
5
成品图。
6
成品图。
制作小窍门
毛豆洗净剪去两端,更易入味!
毛豆一定要焯熟!
本次制作《香糟卤毛豆》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
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