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收录时间:2021-11-23 00:38:29      热度:4028℃
虾仁豌豆薯粉的做法

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最近真是找到外婆味了,很多菜明明看着都是一样,但味道就是会差那么一点。这段时间用了菜籽油之后,我就明显感觉到菜的味儿更加接地气啦。再者说了,长时间吃吃玉米油或是花生油,现在换着菜籽油感觉也是极好。友友们你家要换油了吗?可以参考我用的这一款哦。

食材明细

主料
调料

美食特点

虾仁豌豆薯粉的做法步骤

  • 虾仁豌豆薯粉的做法步骤:1
    1
    备好所用食材,薯粉,豌豆,虾仁,菜籽油。
  • 虾仁豌豆薯粉的做法步骤:2
    2
    薯粉提前一晚泡软备用。
  • 虾仁豌豆薯粉的做法步骤:3
    3
    锅里加入菜籽油,加热至微微冒烟。
  • 虾仁豌豆薯粉的做法步骤:4
    4
    再下姜丝爆至出味。
  • 虾仁豌豆薯粉的做法步骤:5
    5
    再将虾仁下锅,炒至出味。
  • 虾仁豌豆薯粉的做法步骤:6
    6
    再加入开水,加开水是为了让汤底更容易开,虾仁也可以更加出味。
  • 虾仁豌豆薯粉的做法步骤:7
    7
    将泡软的薯粉下锅煮至断生。
  • 虾仁豌豆薯粉的做法步骤:8
    8
    最后将豌豆下锅,煮三分钟就可以,新鲜的豌豆不用煮太长时间就可以熟透。
  • 虾仁豌豆薯粉的做法步骤:9
    9
    按个人喜好调一个酱汁,我用了生抽,辣酱,香醋。
  • 虾仁豌豆薯粉的做法步骤:10
    10
    这样子一碗好吃有味的薯粉汤完成。
本次制作《虾仁豌豆薯粉》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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