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白PP面包

逝去的爱情

收录时间：2021-11-23 00:38:10 热度：1624℃

白PP面包的做法

5张图片

“ 经典，完美。喜欢的，好吃的！ ”

食材明细

主料

面包粉 250克
牛奶 125克
黄油 20克
白糖 20克

辅料

玉米淀粉 （撒表面）适量

调料

酵母粉 2克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

白PP面包的做法步骤

1
将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。
2
用和面档，启动程序，搅拌3分钟。
3
揉成团后加入黄油，启动搅拌程序，搅拌3分钟。
4
能轻松拉出膜即可！整理成面团。
5
然后滚圆放在温暖出进行基础发酵，发酵到2倍大。
6
发酵好的面团分割成7份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟。
7
再将面团拍扁排气。在揉园。
8
面团表面撒高筋面粉，用筷子在中间用力压出痕迹，但是面团不要压断。
9
然后放在烤箱中发酵到2倍大。
10
烤箱中层180度预热，然后调低到150度，烘烤15到18分钟，后几分钟可以盖锡纸，这样面包就很白。每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
11
成品图，完美。看着不错吧！
12
成品图二，早餐来一份！一次吃不完，可以用保鲜袋包好，密封好，然后放冰箱冷藏，想吃的时候，微波炉加热一下。味道还是很好的。绝对不会影响口感。

本次制作《白PP面包》所使用的厨具：厨师机、烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

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