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贝柱翡翠羹

kiddyfresh鹿优鲜

收录时间：2021-11-23 00:35:45 热度：1077℃

贝柱翡翠羹的做法

1张图片

食材明细

主料

贝柱 20g
生菜 10g
鸡蛋 1个
黄瓜 50g
白萝卜 70g

辅料

淀粉 5g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

贝柱翡翠羹的做法步骤

1
辅食食材。
2
黄瓜生菜和白萝卜焯水3min。
3
焯好的黄瓜生菜切细丝。
4
贝柱和白萝卜切细丝。
5
淀粉加适量清水搅拌均匀。
6
锅内倒水加入贝柱丝，大火煮15min。
7
倒入黄瓜丝和白萝卜丝煮5min。
8
倒入蛋清，用勺子搅散。
9
倒入水淀粉搅拌均匀，再煮2min。
10
最后倒入生菜丝，煮3min即可。
11
贝柱翡翠羹完成。

制作小窍门

适合11个月以上的宝宝吃。

本次制作《贝柱翡翠羹》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：羹类家常菜

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