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收录时间:2024-02-01 20:06:02      热度:652℃
清蒸茄子的做法

  1张图片

终于找回小时候吃茄子的味道,要整个茄子蒸熟再切开放料,淋热油,更原汁原味。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

清蒸茄子的做法步骤

  • 清蒸茄子的做法步骤:1
    1
    自家种的那种茄子。
  • 清蒸茄子的做法步骤:2
    2
    洗干净,整个放入盘中。
  • 清蒸茄子的做法步骤:3
    3
    大火蒸八分钟。
  • 清蒸茄子的做法步骤:4
    4
    倒掉多余的水份,用刀划开一道口子,淋上酱油,撒上蒜末、芝麻、葱。
  • 清蒸茄子的做法步骤:5
    5
    热油,冒烟后淋上茄子,滋滋响那种。
  • 清蒸茄子的做法步骤:6
    6
    成品。
本次制作《清蒸茄子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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