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炒酸菜
炒酸菜
美拉拉的美食日记
收录时间:2021-11-23 00:34:33 热度:6446℃
1张图片
“
夏天有一小碟酸辣爽口的酸菜,就着一小碗清水粥,简单的一餐就解决了。
”
食材明细
主料
酸菜
1颗
辅料
蒜蓉
适量
蚝油
1勺
白糖
1勺
盐
适量
调料
料酒
1勺
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒酸菜的做法步骤
1
超市里买现成的一小颗酸菜,南、北还是有差异的,但同样美味。
2
切碎备用。
3
蒜米,辣椒切碎,葱切段备用。
4
下油烧热,爆香蒜米,倒入酸菜,加少许盐、蚝油、一勺白糖调味,出锅前加入葱段炒匀即可出锅。
5
记得要加白糖提鲜哦。
6
一碗粥,一碟酸菜,简单的一餐解决了。
本次制作《炒酸菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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