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收录时间:2021-11-23 00:33:14      热度:8880℃
红曲杏仁小面包的做法

  10张图片

食材明细

主料
辅料
  • 刷面包表面鸡蛋 20克
调料

美食特点

红曲杏仁小面包的做法步骤

  • 红曲杏仁小面包的做法步骤:1
    1
    成品图来一张。早餐来一份美味!
  • 红曲杏仁小面包的做法步骤:2
    2
    所有材料放入厨师机,开中档搅拌2分钟,然后在加入黄油使用中档搅拌2分钟。
  • 红曲杏仁小面包的做法步骤:3
    3
    取出,揉成光滑面团,放入不锈钢碗里。
  • 红曲杏仁小面包的做法步骤:4
    4
    盖上保鲜袋发酵至两倍大,一个小时发酵好。
  • 红曲杏仁小面包的做法步骤:5
    5
    揉面团,至没有泡,分别分成大小差不多的胚子。
  • 红曲杏仁小面包的做法步骤:6
    6
    揉成光滑面团。
  • 红曲杏仁小面包的做法步骤:7
    7
    盖上布,或者保鲜袋,发酵至两倍大。
  • 红曲杏仁小面包的做法步骤:8
    8
    刷一层鸡蛋液,表面撒一些杏仁。
  • 红曲杏仁小面包的做法步骤:9
    9
    送烤箱,40升烤箱,上下火170度,烘烤20分钟,每家烤箱大小不一样所设置的温度和时间也不一样。切记切记。
  • 红曲杏仁小面包的做法步骤:10
    10
    取出,一次性吃不完,用保鲜袋包好密封。
  • 红曲杏仁小面包的做法步骤:11
    11
    下次吃的时候放微波炉加热一下,味道还是很好的。
本次制作《红曲杏仁小面包》所使用的厨具:厨师机、烤箱
菜谱标签: 烘焙   早餐  

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